Kulinaristin Benidorm
Benidormin ruokakulttuuri heijastaa kaupungin historiaa ja monikulttuurista luonnetta. Annoksissa voi maistaa niin arabialaisen keittiön kuin kauppalaivureiden perinnön, Benidormin kosmopoliittista henkeä unohtamatta.
Jos etsit erinomaisia ravintoloita tulevalle matkallesi, näitä ravintoloita voin suositella lämpimästi.
Kaikista Espanjan-matkoistani juuri Benidorm on tarjonnut unohtumattomimmat makuelämykset. Missään en ole syönyt niin erinomaista Tuna Tatakia kuin täällä, merellisestä paellasta puhumattakaan.
Tässä parhaat ravintolavinkkini Benidormiin. Maistuvaa matkaa!
La Santa Maria – Hotel Barceló Beach Benidorm
Barceló Benidorm Beach -hotellin La Santa María -ravintolassa pääset kulinaariselle matkalle Traveling Tapas -konseptin kautta. Menu yhdistää espanjalaisen keittiön eloisat maut ja kansainväliset vaikutteet monipuolisiin ruokalajeihin, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista. Tarjontaa täydentää hieno viinivalikoima ja innovatiiviset cocktailit.
Usemman menun illallinen oli niin turpea, että napa ratkeili. Täytetyt kroketit, tomaatti-tartar, bulled porkilla höystetyt bao bunit, savustettu tonnikalasalaatti ja pitkä jälkiruokalista tarjoavat uskomattoman makumatkan maailman ympäri.
Ravintola on täysin esteetön ja sopii erinomaisesti niin pariskunnille, kaveriporukoille kuin perheille.
Maailmallakin mainetta niittänyt La Fava
Tripadvisorissa ja Open Tablessa erinomaiseksi arvosteltu (4,6/5 ja 5/5) La Fava on niittänyt mainetta maailmanlaajuisesti.
Upea, pieni ja rustiikkinen ravintola tarjoaa kerrassaan nerokkaita tulkintoja perinteisestä espanjalaisesta keittiöstä, jonka annoksia tukevat huolella valittu viinilista. Tämä oli ensimmäinen ravintola, jossa kala ja punainen liha oltiin yhdistetty tavalla, joka loi (niin erikoiselta kuin kuulostaakin) todellisen makuharmonian.
Intiimin tunnelmansa vuoksi suosittelen ravintolaa etenkin pariskunnille.
Benidormin kulinaarimatka ei ole mitään ilman paellaa.
Ulia – paellaparatiisi
Paellan ystävien kannattaa suunnata ravintola Uliaan, josta avautuu upea näkymä Ponienten rannalle. Äyriäisillä höystetty paella oli yksi parhaista, mitä olen koskaan syönyt. Vaikka ravintola on hegeltään hyvin kodiskas, tai kenties juuri siksi, myös maailman tunnetuimmat julkkikset käyvät täällä syömässä.
Kysy tarjoilijalta viinisuositusta, sillä he todella taitavat tämän ruokalajin makuparittamisen.
Exotico – ja elämäni Tuna Tataki
Exoticossa voi kuulla ja kokea gastronomisen sinfonian hurman. Maailmanluokan annoksissa yhdistyvät Lähi-idän, Välimeren ja Aasian parhaat puolet. Viettelevät annokset ovat yksinkertaisesti mestarillisia – jokainen annos oli erinomainen, mutta Tuna Tataki paras, jota olen koskaan syönyt.
Ja todennäköisesti paras maailmassa Japanin ulkopuolella.
Selvático Rooftop Bar
Ilta kannattaa päättää upeaan Selvático Rooftop Bariin, joka sijaitsee Hotel Primavera Parkin 17. kerroksessa Benidormin keskustassa.
Omien sanojensa mukaan Benidormin tyylikkäin, seksikkäin ja trendikkäin baari on kehujensa veroinen. Baari on kaikille avoin, mutta vain hotellin asukkaat voivat nauttia upeasta infinity-altaasta,.
Herkuttele maittavilla annoksilla tai pikkupurtavalla hyvin sekoitettujen cocktailien kera samalla, kun ihailet Benidormin upeaa auringonlaskua. Vinkkinä mainittakoon, että ravintolan oliivit olivat niin herkullisia, että tilasimme niitä useamman kipollisen.
