{"id":44558,"date":"2016-08-17T09:41:06","date_gmt":"2016-08-17T06:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/?page_id=44558"},"modified":"2024-04-02T15:24:38","modified_gmt":"2024-04-02T12:24:38","slug":"viikon-vaellusruoka-ja-retkiruoka-vinkit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kaukokaipuumatkablogi.net\/viikon-vaellusruoka-ja-retkiruoka-vinkit\/","title":{"rendered":"Viikon vaellusruuat: parempaa retkiruokaa"},"content":{"rendered":"
[vc_row row_height_percent=”50″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”5″ back_image=”101764″ overlay_color=”color-wayh” overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”127642″ overlay_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_use_pixel=”yes” position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/1″ column_width_pixel=”900″][vc_custom_heading text_color=”accent” heading_semantic=”h6″ text_size=”fontsize-160000″ text_transform=”uppercase” text_space=”fontspace-135905″ uncode_shortcode_id=”240309″ text_color_type=”uncode-palette”]Retkeily & Vaellus<\/a>[\/vc_custom_heading][vc_custom_heading heading_semantic=”h1″ text_size=”fontsize-155944″ uncode_shortcode_id=”552866″]Retkiruoat ja viikon vaellusruoka-vinkit[\/vc_custom_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=”” uncode_shortcode_id=”134333″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_column_text] Retkiruoat kannattaa mietti\u00e4 hyviss\u00e4 ajoin valmiiksi. T\u00e4t\u00e4 ty\u00f6nsarkaa helpottaaksesi l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4st\u00e4 artikkelista monenlaisia vinkkej\u00e4 herkullisten annosten suunnitteluun ja valmistukseen! Ja vaikka sanotaan, ett\u00e4 n\u00e4lk\u00e4 (ja luonto itsess\u00e4\u00e4n) on retkeilij\u00e4n paras mauste, retkiruokia kannattaa my\u00f6s tuunata.<\/p>\n Nappaa vinkit herkullisiin er\u00e4el\u00e4myksiin tuleville retkillesi![\/vc_column_text][vc_separator sep_color=”,Default”][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”4″ bottom_padding=”4″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”4″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”971312″][vc_column column_width_percent=”100″ gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1\/2″ el_class=”inverted-device-order”][vc_single_image media=”100465″ media_width_percent=”100″ media_ratio=”one-one” alignment=”right” media_link=”url:https%3A%2F%2Fclk.tradedoubler.com%2Fclick%3Fp%3D343874%26a%3D3230375%26epi%3DRetkiruokakirja%26url%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.adlibris.com%252Ffi%252Fkirja%252Fretkiruokakirja-9789527381618|target:_blank” uncode_shortcode_id=”172676″][\/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ position_horizontal=”left” position_vertical=”middle” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”4″ mobile_width=”0″ width=”1\/2″][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_size=”fontsize-155944″]Retkiruokakirja[\/vc_custom_heading][vc_separator sep_color=”,Default”][vc_column_text uncode_shortcode_id=”156300″]Vinkki! Super lahjakas yst\u00e4v\u00e4ni Saara Atula<\/strong> on julkaissut upean ja todella visuaalisen Retkiruokakirjan, josta saat varmasti yht\u00e4 paljon hyvi\u00e4 ideoita kuin min\u00e4. Osta kirja t\u00e4\u00e4lt\u00e4.<\/span><\/a><\/strong><\/span>[\/vc_column_text][vc_button button_color=”color-210407″ border_width=”0″ link=”url:https%3A%2F%2Fclk.tradedoubler.com%2Fclick%3Fp%3D343874%26a%3D3230375%26epi%3DRetkiruokakirja%26url%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.adlibris.com%252Ffi%252Fkirja%252Fretkiruokakirja-9789527381618|target:_blank” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”107397″]Tutustu[\/vc_button][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”3″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=”” uncode_shortcode_id=”649949″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_custom_heading text_size=”fontsize-155944″ uncode_shortcode_id=”277223″]Alkusanat[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”205563″]<\/a>Mik\u00e4\u00e4n ei ole niin ankeaa kuin mauttomat retkiruoat ja huonot vaellusev\u00e4\u00e4t, eik\u00e4 yksik\u00e4\u00e4n vaelluksen valmistautumisriiteist\u00e4 tunnu yht\u00e4 hankalalta kuin se ainainen tunturisapuskan suunnittelu:<\/p>\n Ent\u00e4 ovatko retkiruoat tarpeeksi energiapitoista? Keskiverto vaeltaja kuluttaa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 2000-4000 kcal, kylm\u00e4ll\u00e4 kelill\u00e4 enemm\u00e4nkin.<\/p>\n Kannattaa muistaa, ett\u00e4 ruokailutottumukset ja ravintotarpeet ovat aina yksil\u00f6llisi\u00e4, joten mik\u00e4 toimii minulla, ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 sovi sinulle.<\/p>\n Jokainen onneksi tuntee parhaiten oman vatsansa, mink\u00e4 vuoksi voit hyvin soveltaa ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 n\u00e4it\u00e4 menukortteja vaellusev\u00e4iden ja retkimuonan suunnittelussa.[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”133301″ css=”.vc_custom_1682753770958{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}”] Tankkaa retkell\u00e4 aina niin paljon energiaa ja nestett\u00e4 kuin mahdollista. Kroppakin palautuu paremmin, kun pitkin p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ja p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi sy\u00f6 ja juo hyvin. Retkiruokaan, yht\u00e4 kuin sen m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n, kannattaa panostaa.<\/p>\n Keskiverto vaeltaja kuluttaa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 2000\u20134000 kaloria, kylm\u00e4ll\u00e4 kelill\u00e4 enemm\u00e4nkin. <\/strong><\/p>\n Itse varaan retkiruokaa aina 3000\u20134000 kcal verran, sill\u00e4 tied\u00e4n tarvitsevani paljon energia p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 palautumiseen. Ja vaikka 4000 kaloria voi \u00e4kkiselt\u00e4\u00e4n kuulostaa hurjalta, kulutin saman verran yhden iltap\u00e4iv\u00e4n ja illan aikana, kun nousimme Sokostin huipulle.<\/p>\n Kun lasket valmiiden retkiruokien tai itse kuviaamiesi annosten kalorit suhteutettuna t\u00e4h\u00e4n, et mene pahasti mets\u00e4\u00e4n.[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”133528″ css=”.vc_custom_1682753866558{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}”] Suosittelen my\u00f6s, ett\u00e4 pakkaat aina mukaan 1\u20133 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 ateriaa.<\/strong> N\u00e4in siksi, ett\u00e4 joinain p\u00e4ivin\u00e4 n\u00e4lk\u00e4 voi olla kovempi, ja aina toisinaan retki tai vaellus voi pitkitty\u00e4.<\/p>\n Enempi on aina parempi, eli retkiruoan m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 ei kannata viilata grammoja (vaellusruokien painoa voit kuitenkin kevent\u00e4\u00e4 kuivaamalla annokset).[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”381108″ css=”.vc_custom_1682754000055{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}”] Mukaan pakattiin my\u00f6s lasinen hillopurkki, jota en en\u00e4\u00e4 ikin\u00e4 ottaisi mukaan.<\/p>\n Vuodet ovat vierineet, ja paljon on opittu. Menn\u00e4\u00e4n siis asiaan eli retkiruoka-vinkkeihin ja vaellusev\u00e4isiin![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=””][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_column_text uncode_shortcode_id=”127753″ css=”.vc_custom_1682754393696{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 10px !important;}”] Retkiruokaa kannattaa ehdottomasti laittaa nuotiolla, ja tulella voi esimerkiksi paistaa nuotioparsaa ja (kotona valmiiksi) t\u00e4ytettyj\u00e4 herkkusieni\u00e4 sek\u00e4 latoa kylkeen kurkkua, salaattia, viiniryp\u00e4leit\u00e4 ja sinihomejuustoa.<\/p>\n Yst\u00e4vill\u00e4ni on aina tapana laittaa ensimm\u00e4isen\u00e4 iltana poronk\u00e4ristyst\u00e4.<\/p>\n Ja koska kalan saanti ei ole koskaan varmaa, vaikka kalavaelluksella oltaisiinkin, ei ole lainkaan huono idea hakea tuoretiskilt\u00e4 It\u00e4meren silakkaa ja paistaa pihvit perunoiden tai vaikka hampurilaisen v\u00e4liin.<\/p>\n Retkiruoka vaatii tottakai my\u00f6s j\u00e4lkk\u00e4rin!<\/strong> J\u00e4lkiruokana toimivat klassinen suklaa-banaani sek\u00e4 tuoreet mansikat (tai luonnosta ker\u00e4tyt mustikat ja hillat) sek\u00e4 kunnon pannukahvi. L\u00f6yd\u00e4t muutamia herkullisia reseptej\u00e4 t\u00e4m\u00e4n sivun loppupuolelta.[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”154168″ css=”.vc_custom_1682754509557{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 10px !important;}”] Mik\u00e4li k\u00e4yt\u00e4t kaupan valmiita retkiruokia ja ajattelet polttavasi niiden k\u00e4\u00e4reet nuotiossa, muista pakata mukaan yksi ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen roskapussi. Monet retkiruoka-pussit nimitt\u00e4in sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t foliota, joka ei pala ja joka pit\u00e4\u00e4 ker\u00e4t\u00e4 mukaansa. Foliota ei siis saa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 nuotioon, sill\u00e4 folio ei maadu.<\/p>\n Vastuullinen retkeilij\u00e4 ei muutenkaan j\u00e4t\u00e4 luontoon j\u00e4lki\u00e4 tai heit\u00e4 nuotioon sinne soveltumattomia materiaaleja. Muista siis, ett\u00e4 voit polttaa paperiset roskat, mutta loput tulee ker\u00e4t\u00e4 mukaan ja kierr\u00e4tt\u00e4\u00e4 asianmukaisesti vaelluksen p\u00e4\u00e4tteeksi. Lue lis\u00e4\u00e4 roskattomasta retkeilyst\u00e4 Luontoon.fi-sivustolta.<\/a>[\/vc_column_text][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_size=”h3″ uncode_shortcode_id=”186586″]Helppoja retkiruoka vinkkej\u00e4[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”135389″]<\/a><\/p>\n Vinkki:<\/strong> Jokit\u00f6rmill\u00e4 ja etenkin saaristossa kasvaa villin\u00e4 ruohosipulia, joka on mukava lis\u00e4 kaikkiin retkiruokiin.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”750779″ css=”.vc_custom_1682756081423{padding-top: 20px !important;}”] [\/vc_column_text][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=”103031″]Varmista energiansaanti[\/vc_custom_heading][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_size=”h3″ uncode_shortcode_id=”314634″]Summit to eat -pussiruoka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 tarpeeksi energiaa[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”827990″]<\/a>Laadukkaista raaka-aineista valmistettujen Summit to eat -retkiruokien suunnittelussa on huomioitu energian tarve.<\/strong><\/p>\n Normaaliannoksen energiam\u00e4\u00e4r\u00e4 vaihtelee ruuasta riippuen 600\u2013674 kcal v\u00e4lill\u00e4. Kuivaruokia on saatavilla my\u00f6s suurempina annoksina, jolloin energian m\u00e4\u00e4r\u00e4 nousee v\u00e4h\u00e4n yli 1000 kcal per annos.<\/p>\n Vaelluksella energiaa kuuluu olosuhteista ja rasituksesta riippuen noin 2000\u20134000 kcal p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4, mink\u00e4 lis\u00e4ksi kylmiss\u00e4 ja eritt\u00e4in vaativissa olosuhteissa kulutus voi olla viel\u00e4kin suurempi.<\/p>\n Erityiskiitosta Summit to eat saa siit\u00e4, ettei kuivaruokien raaka-aineena ei ole k\u00e4ytetty keinotekoisia lis\u00e4aineita, kuten maltodextriini\u00e4, palmurasvaa, natriumglutamaattia tai keinotekoisia aromeja.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/4″ uncode_shortcode_id=”144192″][vc_single_image media=”101743″ media_width_percent=”100″ uncode_shortcode_id=”167721″ media_link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2FQ28eMT|target:_blank”][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_size=”h4″ uncode_shortcode_id=”134838″]CHICKEN FRIED RICE[\/vc_custom_heading][vc_button button_color=”color-210407″ border_width=”0″ link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2FQ28eMT|target:_blank” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”176453″]Tutustu[\/vc_button][\/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/4″ uncode_shortcode_id=”909981″][vc_single_image media=”101744″ media_width_percent=”100″ uncode_shortcode_id=”212876″ media_link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2Fqz2ccy|target:_blank”][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_size=”h4″ uncode_shortcode_id=”328596″]PASTA BOLOGNESE[\/vc_custom_heading][vc_button button_color=”color-210407″ border_width=”0″ link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2Fqz2ccy|target:_blank” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”101471″]Tutustu[\/vc_button][\/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/4″ uncode_shortcode_id=”455206″][vc_single_image media=”101745″ media_width_percent=”100″ uncode_shortcode_id=”351355″ media_link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2FhMts9x|target:_blank”][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_size=”h4″ uncode_shortcode_id=”141133″]TIKKA MASALA[\/vc_custom_heading][vc_button button_color=”color-210407″ border_width=”0″ link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2FhMts9x|target:_blank” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”956744″]Tutustu[\/vc_button][\/vc_column][vc_column column_width_percent=”100″ align_horizontal=”align_center” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/4″ uncode_shortcode_id=”135084″][vc_single_image media=”101746″ media_width_percent=”100″ uncode_shortcode_id=”190242″ media_link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2FInm5or|target:_blank”][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ text_size=”h4″ uncode_shortcode_id=”109167″]CURRYMAKKARA PERUNOILLA[\/vc_custom_heading][vc_button button_color=”color-210407″ border_width=”0″ link=”url:https%3A%2F%2Fadtr.co%2FInm5or|target:_blank” button_color_type=”uncode-palette” uncode_shortcode_id=”162951″]Tutustu[\/vc_button][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”3″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=”” uncode_shortcode_id=”160953″][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_column_text uncode_shortcode_id=”250776″] [\/vc_column_text][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=”166146″]Kuivattu retkimuona[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”850792″]<\/a>Vaikka minusta on mukava valmistaa retkimuonaa itse kuivaten, pakkaan aina mukaan annoksen tai pari valmiita pussiruokia niit\u00e4 iltoja varten, kun en jaksa keitt\u00e4\u00e4 muuta kuin veden.<\/p>\n T\u00e4ll\u00f6in valintani ovat Summit to eat<\/span><\/a><\/strong><\/span> sek\u00e4 ranskalaiset kuivaruoat<\/a> Les Petitsin LYO<\/strong> ja Voyager.<\/strong><\/p>\n Kaikilla merkeill\u00e4 on tarjolla useita eri makuja. Summit to eatilta on my\u00f6s helppo kehua kuivatuilla Summit to eat<\/span><\/a><\/strong><\/span> -retkiruuat ovat ravitsevia, hyv\u00e4nmakuisia ja valmistuvat nopeasti. Lis\u00e4ksi ne ovat keveit\u00e4 ja viev\u00e4t v\u00e4h\u00e4n tilaa rinkasta. Ranskalaisen keitti\u00f6n<\/a> (kuten he itse sanovat) siet\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n kevyet retkiruoat ovat (ne, mitk\u00e4 olen testannut) lis\u00e4ksi aivan j\u00e4rjett\u00f6m\u00e4n hyvi\u00e4!<\/p>\n Esimerkiksi yll\u00e4 olevan kuvan tattipasta ilmakuivatulla kinkulla<\/a> on jotain, mit\u00e4 et ole kyll\u00e4 koskaan maistanut (ainakaan retkiruokien saralla)![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”4″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=”” uncode_shortcode_id=”479274″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_custom_heading text_size=”fontsize-155944″ uncode_shortcode_id=”160500″]Retkiruokareseptit nuotiolle[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”628930″ css=”.vc_custom_1682756322578{padding-bottom: 10px !important;}”]<\/a>Ensimm\u00e4isen\u00e4 iltana on mukava laittaa v\u00e4h\u00e4n parempaa retkiruokaa sellaisistakin aineksista, jotka eiv\u00e4t normaalisti s\u00e4ily montaa p\u00e4iv\u00e4\u00e4 rinkassa. Jos haluat laittaa helppoa ja maittavaa retkiruokaa nuotiolla, kokeile t\u00e4t\u00e4 ohjetta![\/vc_column_text][vc_custom_heading heading_semantic=”h3″ uncode_shortcode_id=”166526″]Takuuvarma nuotiopitsa[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”591906″ css=”.vc_custom_1682756671568{padding-bottom: 20px !important;}”]Tarvitset:<\/strong><\/p>\n <\/a>T\u00e4yt\u00e4 pitsa yll\u00e4 olevassa j\u00e4rjestyksess\u00e4. Turauta pienet nokareet pyrett\u00e4 creme fraichen kanssa. Kypsyt\u00e4 kannen alla muutamia minuutteja miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, jotta pitsan pohja ei pala. Herkku on valmis, kun ainekset l\u00e4mpi\u00e4v\u00e4t ja juusto sulaa. Ripottele lopuksi chili\u00e4 kaiken kruunuksi.<\/p>\n L\u00f6yd\u00e4t lis\u00e4\u00e4 retkiruokareseptej\u00e4 nuotiolle hieman alempaa. T\u00e4m\u00e4n vinkin halusin kuitenkin nostaa esiin jo heti k\u00e4ttelyss\u00e4![\/vc_column_text][vc_row_inner limit_content=””][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text uncode_shortcode_id=”194592″] <\/a>Nuotiolla kannattaa kokeilla valmistaa my\u00f6s folioon k\u00e4\u00e4rittyj\u00e4 perunoita<\/strong> ja vihanneksia<\/strong>. Pitk\u00e4 haudutusaika ja sopiva l\u00e4mp\u00f6 takaavat tasaisen kypsymisen. Vihannesten sekaan kannattaa lorauttaa \u00f6ljy\u00e4 tai nokare voita sek\u00e4 lis\u00e4t\u00e4 oman maun mukaan mausteita.<\/p>\n Muistathan aina ker\u00e4t\u00e4 foliot mukaasi, sill\u00e4 niit\u00e4 ei kuulu j\u00e4tt\u00e4\u00e4 luontoon. Folio ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n pala, joten \u00e4l\u00e4 j\u00e4t\u00e4 sit\u00e4 nuotioon muiden retkeilij\u00f6iden kiusaksi.[\/vc_column_text][vc_row_inner limit_content=””][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text uncode_shortcode_id=”693730″] <\/a>Joskus k\u00e4y niin hyvin, ett\u00e4 retkiruoat j\u00e4\u00e4v\u00e4t sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4. Pakkaa mukaan perhov\u00e4lineet tai virveli ja muista kalastusluvat.<\/p>\n Perinteinen nuotiolla paistettu\u00a0tikkukala<\/strong> tarvitsee kylkeens\u00e4 vain suolaa, mutta my\u00f6s sitruunapippuri toimii hyvin.<\/p>\n Pannulla paistettavat fileet<\/strong> kaipaavat voita, suolaa, mustapippuria sek\u00e4 tietenkin rouhittua chili\u00e4 \u2013 lis\u00e4\u00e4n sit\u00e4 kaikkeen, aina.<\/p>\n Hitaasti kypsytetty loimulohi<\/strong>\u00a0on my\u00f6s herkkua, ja laudan voi nikkaroida vaikka kaatuneesta puunrungosta. My\u00f6s\u00a0foliossa kypsytetty kala<\/strong>\u00a0toimii, mutta muista tuoda foliot kotiin ja kierr\u00e4tt\u00e4\u00e4 ne asianmukaisesti.<\/p>\n Sashimi<\/strong>, kalaherkkujen aateli, on tietenkin maailman paras alkupala. Muista ter\u00e4v\u00e4 fileointiveitsi sek\u00e4 wasabia ja soijaa, jota voi pullottaa mukaan pieneen puteliin.<\/p>\n My\u00f6s mausteinen\u00a0thai-kalakeitto<\/strong>\u00a0tuo er\u00e4ruokalistalle mukavaa vaihtelua. Aineksiksi kannattaa pakata mukaan kuivattua porkkanaa, sieni\u00e4, purjoa ja chili\u00e4. Kaupan valmistahnoilla (tom yam) keitt\u00e4\u00e4 hetkess\u00e4 herkullisen liemen. Lis\u00e4\u00e4 vain kala (ja halutessasi vaikka riisinuudelia) ja avot!<\/p>\n Kalaa kannattaa ehdottomasti valmistaa my\u00f6s halsterissa<\/strong>. Pakkaa mukaan suolaa ja sitruunapippuria, tee kalan nahkaan viillot ja mausta. Liha kypsyy parhaiten, kun sen antaa lev\u00e4t\u00e4 kytev\u00e4n hiilloksen \u00e4\u00e4rell\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n ja hartaasti \u2013 t\u00e4m\u00e4 nimitt\u00e4in ei ole kiireisen tai supern\u00e4lk\u00e4isen ruokaa vaan nautiskelijan erinomainen illallinen, jonka eteen pit\u00e4\u00e4 n\u00e4hd\u00e4 v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n vaivaa ja aikaa. Mutta se kannattaa!<\/p>\n \u2605 Nuotioruokaa: Eric Tornbald<\/span><\/a><\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/a>Kypsyt\u00e4 kala aina hiilloksella, \u00e4l\u00e4 koskaan avotulessa.<\/strong> Mik\u00e4li liekit kasvavat liian suuriksi, levit\u00e4 klapeja tulipes\u00e4ss\u00e4 tai odota, ett\u00e4 tuli hiljenee. Avotulella kalan nahka palaa ja liha j\u00e4\u00e4 raa’aksi.<\/p>\n Voit my\u00f6s valmistaa kalan foliossa, jonne voi laittaa lis\u00e4ksi kypsym\u00e4\u00e4n my\u00f6s vihanneksia, mik\u00e4li olet ottanut sellaisia mukaan vaellukselle. Etenkin tuore sipuli toimii hyvin.<\/p>\n Muista aina ker\u00e4t\u00e4 foliot mukaasi ja kierr\u00e4tt\u00e4\u00e4 ne asianmukaisesti kotiin p\u00e4\u00e4sty\u00e4si,<\/strong> sill\u00e4 folio ei kuulu luontoon eik\u00e4 se pala tai maadu.<\/p>\n Vastuullinen retkeilij\u00e4 ei koskaan j\u00e4t\u00e4 j\u00e4lkeens\u00e4 kuin jalanj\u00e4ljen, ja jos joku muu on t\u00f6t\u00f6illyt ja n\u00e4et nuotiossa folion rippeit\u00e4, ker\u00e4\u00e4 nekin mukaasi. Luonto ja omatunto kiitt\u00e4v\u00e4t![\/vc_column_text][vc_column_text] <\/p>\n <\/a>Monet eiv\u00e4t tied\u00e4, milloin tulenteko on kielletty\u00e4 eiv\u00e4tk\u00e4 he my\u00f6sk\u00e4\u00e4n osaa serata sen hetkisi\u00e4 mets\u00e4palovaroituksia.\u00a0Helsingin Sanomien kirjoittaman artikkelin mukaan<\/a>\u00a0osa retkeilij\u00f6ist\u00e4 ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n v\u00e4lit\u00e4 annetuista s\u00e4\u00e4nn\u00f6ist\u00e4. Sosiaalisen median kautta on saatu lukea ik\u00e4vist\u00e4 kohtaamisista, kun asiallisesti nuotion laittomuudesta ilmoittaneelle henkil\u00f6lle on haistateltu pitk\u00e4sti ja p\u00e4in n\u00e4k\u00f6\u00e4. Jokainen vastuullinen retkeilij\u00e4 kuitenkin noudattaa aina sek\u00e4\u00a0retkeilij\u00e4n etiketti\u00e4<\/a>\u00a0ett\u00e4 valloillaan olevia mets\u00e4palovaroituksia, jotka voi tarkistaa helpost ja ilmaiseksi\u00a0Ilmatieteen laitoksen sivuilta.<\/a><\/p>\n Ent\u00e4 onko risukeitin avotuli? Kyll\u00e4. Lue artikkeli ja katso uudet s\u00e4\u00e4nn\u00f6kset t\u00e4\u00e4lt\u00e4 \u00bb<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”3″ overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=””][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_column_text uncode_shortcode_id=”231264″ css=”.vc_custom_1682758093806{padding-bottom: 10px !important;}”] Tuunaa aamupuuro etuk\u00e4teen;<\/strong> kaurahiutaleiden sekaan voi lis\u00e4t\u00e4 auringonkukan- ja kurpitsansiemeni\u00e4, p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 sek\u00e4 kuivattuja marjoja kuten aroniaa, omenaa sek\u00e4 mustikka- tai karpalojauhetta. Syksyn retkill\u00e4 marjoja voi poimia puuron sekaan suoraan luonnosta.<\/p>\n Etuk\u00e4teen t\u00e4ytetyist\u00e4 ev\u00e4sleivist\u00e4<\/strong> (kest\u00e4v\u00e4t hyvin viikon verran) sy\u00f6n toisen v\u00e4lipalana ja toisen lounaalla, jonka kylkeen l\u00e4mmit\u00e4n keiton tai jonkun muun annoksen lounaslistan vaihtoehdoista.<\/p>\n Vinkki:<\/strong> Ruokatermoksella<\/a> voit laittaa lounaan jo heti aamusta hautumaan. N\u00e4in ollen sinun ei tarvitse jokaisella muonitustauolla kaivaa kaasukeitint\u00e4 esiin ja valmistaa retkiruokaa alusta asti.<\/p>\n <\/p>\n Nestehukka on nimitt\u00e4in vaeltajan ik\u00e4vimpi\u00e4 seuralaisia. Sen huomaa hiljalleen alkavasta ja koko ajan pahenevasta p\u00e4\u00e4ns\u00e4ryst\u00e4, joka yleens\u00e4 kest\u00e4\u00e4 seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/p>\n Muista siis juoda paljon, vaikka kuinka harmittaisi nousta y\u00f6ll\u00e4 makuupussista pihalle (my\u00f6s pid\u00e4tt\u00e4mist\u00e4 voi harjoittaa!). Yl\u00f6s kampeaminen kyll\u00e4 maksaa veronsa takaisin seuraavan p\u00e4iv\u00e4n hyv\u00e4ll\u00e4 ja energisell\u00e4 fiiliksell\u00e4.<\/p>\n Vinkki:<\/strong>\u00a0Isosuiset pullot kuten Nalgenet<\/a> t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 helposti matalistakin tunturipuroista, joten j\u00e4t\u00e4 kapeakaulaiset juomapullot kotiin.<\/p>\n Vesi\u00e4 on helppo maustaa esimerkiksi erilaisilla energiajauheilla<\/strong> tai vaikka luonnosta ker\u00e4tt\u00e4vill\u00e4 marjoilla<\/strong>. Itse olen suosinut pidemmill\u00e4 vaelluksilla\u00a0Bolero Drinks -juomajauheita<\/a>, joista etenkin seljankukka toimii loistavasti! Kyseinen maku toimi erinomaisesti my\u00f6s Langtangin-vaelluksella Nepalissa.<\/a>[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”575907″ css=”.vc_custom_1682757369935{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 10px !important;}”] <\/a>Miten saan j\u00e4rvivedest\u00e4 juomavett\u00e4? Ent\u00e4 voiko kaikista kaivoista tai tunturipuroista juoda? Vaikka etenkin Lappi<\/a> on tunnettu kirkasvetisist\u00e4 ja hyv\u00e4nmakuisista tunturipuroistaan, monessa Suomen luontokohteessa kannattaa mietti\u00e4 kahdesti, selvi\u00e4\u00e4k\u00f6 ilman veden keitt\u00e4mist\u00e4 retkikeittimell\u00e4<\/a> tai puhdistamista suodattimen avulla.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”436458″ css=”.vc_custom_1682757665074{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 10px !important;}”] Yksi helppo herkku on my\u00f6s\u00a0kaakao-voi<\/strong>, joka sopii sy\u00f6t\u00e4v\u00e4ksi sellaisenaan tai voideltavaksi lettujen p\u00e4\u00e4lle: kaada kuksaan kaakaojauhetta, lis\u00e4\u00e4 nokare pehmennytt\u00e4 voita sek\u00e4 pieni tilkka kuumaa vett\u00e4 ja sekoita.<\/p>\n Perinteiset\u00a0vaahtokarkit<\/strong>\u00a0toimivat aina, mutta niist\u00e4kin voi tehd\u00e4 viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n parempia: pakkaa mukaan digestivej\u00e4 tai muita keksej\u00e4 sek\u00e4 ohutta suklaata ja tee hetkess\u00e4\u00a0vaahtokarkki-sandwich<\/strong>, ja jono on taattu.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text_size=”fontsize-155944″ uncode_shortcode_id=”195172″]Parempaa ruokaa luonnossa[\/vc_custom_heading][vc_column_text]Retkiruoat tekev\u00e4t retken ja vaelluksen! Ota talteen vinkit maittavan vaellusmenun tuunaamiseen, lue retkimuonien ravintoarvoista ja retkiruoan kuivaamisesta. L\u00f6yd\u00e4t artikkelista my\u00f6s vinkit nuotiolle, j\u00e4lkk\u00e4reihin, kentt\u00e4keitti\u00f6n tuunaamiseen ja luonnossa tiskaamiseen.<\/strong><\/p>\n
Sis\u00e4llysluettelo<\/h3>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
[\/vc_column_text][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=”129576″]Kuinka paljon retkiruokaa kannattaa varata mukaan?[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”576433″]Ennen kuin menn\u00e4\u00e4n ruokien m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n, muista t\u00e4m\u00e4 s\u00e4\u00e4nt\u00f6jen s\u00e4\u00e4nt\u00f6: vaellukselle ei l\u00e4hdet\u00e4 laihduttamaan.<\/strong><\/p>\n
\n
Tutustu my\u00f6s erilaisiin retkiruokakirjoihin<\/h3>\n
\n
\n<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\nmarjoilla varustettua aamupuuroa<\/span><\/a><\/strong><\/span>, joka on aivan \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n hyv\u00e4\u00e4 \u2013 etenkin, kun puuron sekaan nakkaa reilun lusikallisen voita!<\/p>\n\n
Nuotioperunat ja nuotinyytit<\/h3>\n
Kalastus vaelluksella<\/h2>\n
<\/p>\n
N\u00e4in laitat kalan oikein nuotiolla<\/h2>\n
Muista t\u00e4m\u00e4 nuotion sytytt\u00e4misest\u00e4<\/h3>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”2″ top_padding=”5″ bottom_padding=”4″ back_color=”color-lxmt” overlay_alpha=”100″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ row_height_use_pixel=”” uncode_shortcode_id=”820505″ back_color_type=”uncode-palette”][vc_column column_width_use_pixel=”yes” gutter_size=”3″ overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ medium_width=”0″ zoom_width=”0″ zoom_height=”0″ column_width_pixel=”800″][vc_custom_heading text_size=”fontsize-155944″ uncode_shortcode_id=”168186″]Muista riitt\u00e4v\u00e4 vedenjuonti vaelluksella[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”100891″]<\/a>Muista juoda niin paljon vett\u00e4 vett\u00e4, ett\u00e4 tunnin-kahden v\u00e4lein pissattaa. <\/strong><\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=”201600″]<\/p>\n
Milloin tarvitsen vedenpuhdistinta?<\/h2>\n
\n