Terveisiä Bosnia ja Hertsegovinasta – maasta, joka on kuin varkain alkanut tuntumaan kumman kodikkaalta. Se johtuu ihmisistä. Kun minut viime elokuussa kutsuttiin läpi kymmenen maan kulkevan Via Dinarica -vaellusreitin avajaisiin, en osannut kuvitellakaan, mihin kaikki vielä johtaisi: Tutustuin Timiin, jenkkisotilaana […]
Lienen ainoa ihminen, joka on onnistunut keittämään munat pohjaan. Asuessamme Kuopion keskustan kimppakämpässä, laitoin eräänä viikonloppuaamuna munat kiehumaan – ja unohdin koko homman. Kun sitten hyvän tovin kuluttua kuului keittiöstä pamahdus, jota seurasi toinen ja kolmas, ryntäsin hädissäni hellan tykö […]
Kuinka usein te matkustatte kohteeseen juhlimaan kansallista tai kansainvälistä juhlapäivää? Olen saanut viettää uutta vuotta Italian maaseudulle Imolassa, Jenkkien itsenäisyyspäivää Nykissä, juhannusta Mooselin viinilaaksossa sekä kansallista juhlapäivää Luxemburgissa. Toissa keväänä lähdin Vapun yli reissulle Berliiniin tutustumaan Kreuzbergin Myfest-katujuhlaan. Toukokuun 1. […]
Lähes koko kesän ja syksyn kestäneen kotimaanilottelun ohella on ihan suotavaa palata välillä esimerkiksi Kiinaan. Samalla voisi ottaa tavakseen kirjoittaa aina välillä myös maailman keittiöistä, jotka monesti ohjaavat reissuvalintojani luontonähtävyyksien ohella. Teistä pisimpään mukana pysyneet varmasti muistavat, kuinka nimenomaan syöminen […]
Minä pidin Ljubljanasta erityisesti siksi, että siellä sai syödäkseen aivan erinomaista liharuokaa. Ja päämäärätön haahuilu paikallisten perässä on paras matkavinkki, jonka voin teille antaa. Se saattoi minut perjantaisin vietettäville Open Kitchen -ruokamarkkinoille. Tiedättehän, en aina jaksa ottaa selvää kaupungin tarjonnasta. […]
Nenänpieleen on ilmestynyt taas teerenpaskoja. Pisamia. Italian aurinko on ollut asialla. Vaa’alle en kehtaa, sillä veikkaan sieltäkin löytyvän pari ylimääräistä kiloa. Tiedättehän, kaikki ne tortellinit, raviolit, pitsat ja viinilasilliset.. Puolustukseksi sanon vaan, että kotoa lähetettiin terveisiä: ”Muista syödä ettet kuihdu.” […]
Tiedättehän hampurilaismallin? Sen, että kantapalan avulla kerrotaan ensin jotain positiivista, sitten annetaan pihvin muodossa palaute ja lopuksi taputellaan homma kasaan päällysleivällä eli kerrotaan jotain kannustavaa tai myönteistä, jonka voimalla henkilö tai tässä tapauksessa 350 vuotta vanha kaupunki jatkaa asian parissa […]
Kolmessa blogivuodessa on ehtinyt tapahtua paljon, mutta on olemassa yksi asia joka ei ole muuttunut: rakkaus ruokaan. Siispä Kaukokaipuun syntymäpäivien kunniaksi kuvia singaporelaisesta keittiöstä, joka jos ei ole jumalten lahja maailmalle on ainakin singaporelaisten lahja herkkusuille: Singaporelainen keittiö on ruokamatkailijan taivas. […]
Voi kyllä, koin Hua Hinissa lähes samanlaista hurmiota kuin Krabi Townissa. Ainoa erona se, ettei kaupungista saanut juuri mitään muuta kuin seafoodia. Ilta-aikaan, sataman valoissa, pitkälle laiturille rakennetun ravintolan merellinen Tom Yum Kung oli kuitenkin yksi reissun parhaimpia ja itse asiassa […]
